レストラン

銀座・資生堂に新生『ファロ』オープン。レストランから日本を世界に発信!

銀座から世界に発信。「資生堂」が初挑戦する、イノベーティブなレストラン

日本の豊かな風土と日本人の繊細な味覚が育んできた食材、磨き続けた技による日本の伝統工芸を、ガストロノミーを通じて世界に発信するレストランの誕生です。

ファロ

イタリア料理界の最先端を20年走り続けてきた能田耕太郎シェフが率いるチームがその日手に入った食材でクリエイト。メニューは日々替わり、いつ訪れても五感を刺激する驚きに満ちています。

ハーブたっぷりのタルト

写真上は青森から届いたハーブたっぷりのタルト。ランチコース8000円、ディナーコース2万円(ともに税込み)。

Information

ファロ

東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル10階

TEL 0120-862-150
Lunch 12時~13時30分(LO)
Dinner 18時~20時30分(LO)
定休日 日曜・祝日、年末年始、夏季(8月中旬)

https://faro.shiseido.co.jp/

  • 要予約。

表示価格はすべて税込みです。

「家庭画報」2018年12月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

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