レストラン

店主が集めたアンティークの器づかいも楽しみ。正統派の日本料理店「御料理 辻」

辻 佳明さん、政江さんご夫婦が開いた店は、落ち着いた土壁と清々しい檜を使った6席のカウンター、地下にありながらも窓外に緑が広がる2つの個室からなる静謐な空間。

器をこよなく愛する辻さんは、修業中から京都の骨董店で少しずつ古い器を集めてきました。それらに盛られた端正な日本料理で目と舌を楽しませてくれます。

写真は夜のコースから、清水六兵衛の器に盛られた八寸はオールドバカラに春菊、しめじ、イクラのおひたし、ほかに藁で燻したしめさば、蒸し鮑など。古染付に盛られた焼き物は甘鯛と松茸。昼8000円~、夜1万5000円。要予約。

Information

御料理 辻

東京都港区東麻布3-3-9 アネックス麻布十番地下1階

TEL 03(6459)1550
営業時間 11時30分~13時(LO)、18時~20時30分(LO)
定休日 日曜・祝日定休

『家庭画報』2017年10月号掲載。この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

※「土井善晴の美食探訪」(BS朝日)にて、こちらのお店を土井善晴先生が訪ねます!2018年8月6日(月)放送予定です。>>

※これまで番組で土井善晴先生が訪ねた、家庭画報お薦めのお店一覧>>

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