恵比寿 HRMT STAGE（エイチアールエムティー ステージ）　若手の感性が光る、普段づかいしたいフレンチ

EDITOR’S REPORT　編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。記事一覧はこちら＞＞

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HRMT STAGE（エイチアールエムティー ステージ）

ひらまつ初のカウンタースタイル店。「お客様との会話で即興アレンジも」と語る志水厚太シェフらスタッフは全員20代で、親しみやすい雰囲気も魅力です。

メニューは約2か月ごとに更新され、フライドポテトなど遊び心ある一品も。

写真手前はコースの信州プレミアム牛、赤ワインソース。奥は手打ちタヤリンをハーブ香るオリエンタル出汁で。コース昼7700円、夜1万2100円、アラカルト1000円～。

HRMT STAGE（エイチアールエムティー ステージ）

東京都渋谷区恵比寿西1-17-13　コルティス恵比寿1階
TEL：03（6416）9434

（営）11時30分～13時（LO、ランチは土曜・日曜・祝日のみ）、17時30分～23時（日曜・祝日は～21時）
水曜定休