【銀座】Shin Harada　ミシュランシェフのイタリアンをカウンター席で

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Amante Ginza by Shin Harada

東京・銀座「Shin Harada」料理長・原田慎次さんが新たな挑戦として、カウンタースタイルのレストランをオープンしました。

「適量でのコースを楽しみたい」というニーズに応え、小さいポーションを導入し、気分に合わせてパスタを追加できるというシステムに。会話を楽しみながら、パスタの好みや量を直接リクエストできるのもシェフと距離が近いからこそ。

写真左は「オシェトラ 燻製マスカルポーネ カペッリーニ」。コース1万8000円～。要予約。

Amante Ginza by Shin Harada

TEL：03（5962）8012
東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル702

（営）11時30分～13時LO（水曜～土曜のみ）、17時30分～20時30分LO
日曜定休