「ホテルグランバッハ東京銀座」1階のレストラン「ヴァルトハウス-森の家-」では、栄養バランスとフレンチの彩り豊かな美味しさを兼ね備えたウェルネスキュイジーヌ「シンフォニー・オブ・ウェルネス」を季節ごとのメニューで提供しています。

銀座・みゆき通りに面した、落ち着きのある空間が魅力的な「ヴァルト ハウス-森の家-」。
ランチコースは、フレンチらしい濃厚な舌触りや繊細な味わいと、デザートまでついた満足感のある5皿の構成で700キロカロリー台を実現。
料理長とウェルネスフード・コンシェルジュがワンチームとなって「考えつくされ た至福の味わいと、ウェルネスが両立したメニュー」を追求。

ソムリエによるワインペアリングや、ロンネフェルト社のティーマスターによるティーペアリングも。
ドリンクペアリングも用意されており、お料理とのハーモニーを楽しむことができます。ランチコース 4840円(税サ込)、ディナーコース 7865円(税サ込)。
(問)ヴァルト ハウスー森の家ー
電話:03-5550-2227
URL:
https://www.grandbach.co.jp/ginza/cuisine/restaurant/