食通を魅了するシンガポール発の王道中華が上陸。洗練された料理を華やかな空間で

EDITOR’S REPORT　編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。記事一覧はこちら＞＞

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御宝軒 インペリアル・トレジャー

世界8か所で展開し、ミシュランガイドで合計7星を獲得するシンガポール発のレストランが誕生。

「銀座の上質な空間で、伝統と芸術性が融合する中国料理をご堪能ください」とCEOのケニー・レオン氏。アートが彩る個室やバーカウンターは、ラグジュアリーホテルのような華やかな空間です。

写真手前は銀座店限定「甘鯛の米衣揚げ」。奥は中華腸詰めや干しえびを混ぜた詰め物に豚の皮を纏う「イベリコ仔豚ローストのもち米詰め」。コース2万880円～、昼のみ6880円～。要予約。

御宝軒 インペリアル・トレジャー

東京都中央区銀座3-5-4　GAREN12階
TEL：03（6228）6848

（営）平日11時30分～14時、17時30分～20時（ともにLO）