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一棟を貸し切って、お茶とお菓子をコース仕立てで味わう。「茶室/茶藝室 池半」

2022.10.14

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「心を調える」秋 京都で新体験 第28回(全30回) 時代の変わり目、何かと心がざわめき、心が調(ととの)わないと感じる日々が続きます。今、私たちに必要なのは、心をからっぽにし、頭を整理する時間です。自分の心に、自分の人生に深く残る何かを求めて、日本の心の原点、京都に旅立ちます。前回の記事はこちら>>

茶室/茶藝室 池半(清水五条)


茶室/茶藝室 池半 清水五条

秋が旬の「金木犀蜜香烏龍茶」と、台湾の伝統的なお菓子で自家製の「湯圓(タンユェン)」。

鴨川を望む一棟を貸し切り日本茶・台湾茶を味わう


亭主の小嶋万太郎さんが営む町家宿のおもてなしの場として2020年にオープンしました。台湾でお茶を学んだ妻の慧さんと、日本茶だけでなく中国茶も提供します。


コースは90分間一棟を貸し切ってのお茶3種、お菓子2種という構成です。まずは1階で、夫妻が丁寧にお茶を淹れてくれます。その後鴨川を一望できる2階に移動し、自分でお茶を淹れながら自由に過ごせます。

茶室/茶藝室 池半 清水五条
お茶の準備をしてくれる慧さん。茶器の底に残った香り「杯底香(はいていこう)」の楽しみ方など、台湾のお茶文化についても教えてくれる。

「台湾では、もっと気軽にお茶が飲まれています。池半での体験を通じて、より多くの人にお茶を身近に感じてもらいたい」と話す慧さん。人目を気にせず肩の力を抜いて、じっくりとお茶を堪能できます。

茶室/茶藝室 池半 清水五条
コースのお茶3種は、10種ずつ用意された日本茶と中国茶から好きなものを選べる。

Information

茶室/茶藝室 池半(ちゃしつ/ちゃげいしつ いけはん)

京都市下京区都市町143-11

営業時間 11時~16時
定休日 水曜~金曜定休

https://ikehan.jp/

  • 要予約 「茶席のコース(日本茶・台湾茶)」5000円(1組1~4名様まで)

〔特集〕「心を調える」秋 京都で新体験

01 京都で新体験

02 歌舞伎俳優 中村隼人さん、京都で“禅の心”に触れる

03 中村隼人さんが実践!掃除は「動く禅」、松山大耕さんに学ぶ“禅の教え”

04 禅画に学ぶ「禅の教え」と、1日5分「坐禅の仕方」

05 「パーク ハイアット 京都」で新体験

06 辻留 京都店主人・平 晴彦さんに学ぶ。「紅葉狩り弁当」作りの心得 三か条

07 折詰に料理を詰める際のコツも。“紅葉狩り弁当”の盛りつけ手順

08 辻留 京都店主人に教わる「“紅葉狩り弁当”献立レシピ」

09 京都・平安神宮神苑で「名庭」を観る

10 植治次期12代 小川勝章さんに学ぶ。庭の骨格は、石と常緑樹にあり

11 芸術の秋を満喫!「アマン京都」のアートな特別プラン

12 京都で朝の坐禅を体験!「注目ホテル」の体験プラン

13 京都・紅葉の季節に貸し切りで、寺社を特別に拝観

14 京都在住の著者がすすめる「あまり知られていない、とっておきのスポット」6選

15 京都在住の著者がすすめる「とっておきの食事処」

16 京都在住の著者がすすめる「女性同士で行くのにとっておきのバー」

17 京都在住の著者がすすめる「とっておきのお土産」

18 祇園で味わう王道の京料理「凌霄」

19 京都「おが和」で味わい深い“秋のご馳走”を

20 話題の一軒「ひがしやま司」おまかせコースで秋を堪能

21 秋の味覚を揚げたての天ぷらで。京都・西陣の志高い一軒「天若」

22 京都「京、静華」で洗練の中国料理を

23 京都「ミドル (middle) 」和素材のフレンチを

24 祇園の名割烹・祇園又吉の姉妹店「また吉」

25 自由に選べる一品料理。京都「割烹しなとみ」

26 町家空間でジャンルレスな料理「COPPIE(コピエ)」

27 コース仕立てが新しい。京都「◯間(MA)」

28 一棟を貸し切りで!「茶室/茶藝室 池半」





この特集の掲載号
『家庭画報』2022年10月号



『家庭画報』2022年10月号


撮影/本誌・西山 航 取材・文/西村晶子
『家庭画報』2022年10月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
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