また同店では、魚は福岡の市場直送のものを主に使用。玄界灘や対馬沖でとれる上質でバリエーション豊かな魚が、献立をさらに彩ります。
締めは土鍋ご飯。薬味がたっぷりの、さんまのなめろう混ぜご飯。
焼き物。のどぐろは柚庵焼きに。自家製ローストビーフには、みょうが甘酢漬けのペーストを挟む。左奥は新ぎんなんの鱧子あえ。
すっぽんを、卵豆腐仕立てにしたお椀。
Information
みくり
東京都中央区銀座1-27-11 銀座葵ビル地下1階
- 料金の目安：夜コース1万3000円。 要予約 全10席 カウンター6席、テーブル1卓4席
表示価格はすべて税抜きです。
「家庭画報」2017年10月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
