3時間でおせちが完成するなんて！ 「菊乃井」村田吉弘さんに習う11品のレシピ

5.煮しめは一つの鍋で作って時短に 正月の重詰めに欠かせない煮しめ。具材を別々に炊いて、とよくいわれますが、村田さんは一つ鍋で一緒に炊くことをすすめます。短時間で仕上がる画期的手法です。続きはこちら＞＞