【柳原一成さん直伝レシピ】新米の季節を味わいつくす、ご飯のおとも

柳原家代々のなじみの味 湯島丸赤のめざしとたらこ 選び抜いた産地の商品を取り揃える湯島丸赤。特に、自家製の干物のクオリティは抜群です。「愛知県産のめざしと、北海道根室産のたらこは、どちらも上品な塩加減ですよ」。めざし1串 200円、たらこ 100グラム 1400円。（問）湯島丸赤　TEL：03（3831）5701