折詰に料理を詰める際のコツも。“紅葉狩り弁当”の盛りつけ手順

4．松茸御飯は左手前に詰める。日本では、重きを置くものを左にすることが多く、弁当の主役である御飯も同様にする。柴漬は色うつりしないよう、切った笹の葉にのせて添える。