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おせち＆お正月料理 56レシピ。和食の達人 菊乃井・村田吉弘さん、料理研究家・土井善晴さんが伝授　

2021.12.26

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12．数の子 鰊は一腹に数万もの卵を持つことから「二親（にしん）」に数多く子が生まれると、子孫繁栄を願う縁起物として正月の祝い肴に用いられてきました。村田吉弘さんの「3時間おせち」より。レシピはこちら＞＞

12．数の子 鰊は一腹に数万もの卵を持つことから「二親（にしん）」に数多く子が生まれると、子孫繁栄を願う縁起物として正月の祝い肴に用いられてきました。村田吉弘さんの「3時間おせち」より。レシピはこちら＞＞

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