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まん丸くて優しい味わい。食卓に秋を届ける、簡単プロセスの小いも料理

2021.09.01

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衣被ぎ。蒸す前に、上から7~8mmくらいのところに包丁の刃を当てて皮のみを切る感じで一周する。

衣被ぎ。蒸す前に、上から7~8mmくらいのところに包丁の刃を当てて皮のみを切る感じで一周する。

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