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ほっとする味、おばんざい。ひじきとおからが季節野菜でさらにおいしくなります

2021.08.30

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細い笹がきの作り方 1.ごぼうの皮面に包丁の刃を上から下に軽く叩きつけるようにして(引くのではない)、縦に同じ深さ(1~1.5mm)均等の幅(1~1.5mm)で包丁目を入れる。

細い笹がきの作り方 1.ごぼうの皮面に包丁の刃を上から下に軽く叩きつけるようにして(引くのではない)、縦に同じ深さ(1~1.5mm)均等の幅(1~1.5mm)で包丁目を入れる。

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