美味しさ無限大！卵のプロがすすめる絶品TKG（たまごかけごはん）レシピ6種

“Summer Salt”のレシピ 1 ごはんに卵を割り落とす 2 塩をかける 3 黄身、白身、ごはんの味をそれぞれに味わい、混ぜても楽しむ “The Fall”の塩バージョン。柚子皮を食べて育った卵「ゆずたま」の香りを引き立たせるため、醬油ではなく、黄身の上に塩をひとつまみ。うまみとこく、ほのかな柚子の香りがさらに引き立つ。 ※使用した卵は高知県「ゆずたま」