• TOP
  • レシピ
  • きのこを数種類合わせた「ミックスきのこ」は、色々な料理に使えます

レシピ

きのこを数種類合わせた「ミックスきのこ」は、色々な料理に使えます

2017.11.13

  • facebook
  • line
  • twitter

ミックスきのこのナムル

撮影:木村 拓
昨日はきのこのレシピをご紹介しましたが、本日も、数種類のきのこを使った「ミックスきのこのナムル」「ミックスきのこのホイル焼き」「ミックスきのこのみそ汁」の3品をお届けしましょう。この2~3種類のきのこを混ぜたミックスきのこは、冷凍しておけば2週間保存可能なので、常備しておくととても便利。副菜に、汁にとさまざまな料理に使えます。本レシピでは、えのきだけ、しめじ、しいたけを使いましたが、きのこは好みのものでOKですよ。人気の料理研究家・藤井 恵さんの著書『藤井 恵のおうちごはん』より。

【材料 2人分】
・ミックスきのこ 200g

・A [にんにくのすりおろし 少々/ごま油 小さじ1/塩 小さじ1/5]


・粗びき赤唐辛子 適量
  • facebook
  • line
  • twitter

12星座占い今日のわたし

全体ランキング&仕事、お金、愛情…
今日のあなたの運勢は?

2024 / 03 / 28

他の星座を見る

12星座占い今日のわたし

全体ランキング&仕事、お金、愛情…
今日のあなたの運勢は?

2024 / 03 / 28

他の星座を見る

Keyword

注目キーワード

Pick up

注目記事