11月23日は牡蠣の日。栄養満点「海のミルク」で寒い季節を元気に乗り切る！

今日（11月23日）は「牡蠣の日」。勤労感謝の日でもあるこの日に、栄養豊富な牡蠣を食べて、日ごろの勤労の疲れを癒してほしいとの思いを込めて、全国漁業協同組合連合会が制定したそうです。

寒くなるにつれておいしくなる「牡蠣」は、これからのシーズンの楽しみのひとつ。牡蠣のレシピ、食べるときのマナー、牡蠣好きにはたまらない「牡蠣列車」の旅まで、牡蠣についてのあれこれをご紹介します！