TOP
レシピ
ミネラルたっぷり、おなかスッキリ。藤井恵さんの海藻レシピ3種

レシピ

ミネラルたっぷり、おなかスッキリ。藤井恵さんの海藻レシピ3種

2017.08.28

Cookbook_Everyday_28 August

昨日お伝えしたとおり、夏は発汗などにより水分と共に栄養素も失われてしまいがちですが、「ミネラル」もそのひとつです。そんなミネラルを効果的に補う食品が海藻。本日は、たっぷり海藻が摂れるお手軽レシピを一挙に3つご紹介します！　海藻は水溶性食欲繊維が豊富なため、硬くなった便を適度に軟らかくしてくれるので、おなかスッキリ効果がすごいんです。人によって効果の出やすい海藻があるので、いろいろ試して相性のいい海藻を見つけてください。人気料理研究家・藤井恵さんの『藤井恵のおうちごはん』より。

もずくのそば風　撮影：木村拓

【材料　2人分】
・もずく（調味していないもの） 100g
・きゅうり　1/2本
・みょうが　1個
・めんつゆ（ストレート）　大さじ4
・しょうがのすりおろし　1かけ分

【作り方】
1：きゅうりは4～5cm長さのせん切りにする。みょうがは薄い小口切りにする。

2：器にもずく、きゅうりを盛り、めんつゆをかけ、みょうが、しょうがをのせる。

次のページ：　次は「刻み昆布とさつま揚げのさっと煮」

12星座占い今日のわたし

全体ランキング＆仕事、お金、愛情…
今日のあなたの運勢は？

2024 / 04 / 24

射手座

獅子座

山羊座

他の星座を見る

12星座占い今日のわたし

全体ランキング＆仕事、お金、愛情…
今日のあなたの運勢は？

2024 / 04 / 24

射手座

獅子座

山羊座

他の星座を見る

Keyword

注目キーワード

母の日ギフトソリテールジュエリー料亭文化ローズビネガー数秘術会員限定販売ガーデニングフィギュアスケート連載「名曲物語」フェイラー迷い世代の服選び野菜料理コスメdeティータイム

Pick up

注目記事

良い睡眠が、幸せな人生の鍵。「ラルフローレンホーム」×家庭画報ドットコムのイベントが開催されました

良い睡眠が、幸せな人生の鍵。「ラルフローレンホーム」×家庭画報ドットコムのイベントが開催されました

［クリスチャンディオール］ハイジュエリーを纏うその輝きはさらに清く、深く

［クリスチャンディオール］ハイジュエリーを纏うその輝きはさらに清く、深く

この春は、注目の「“小松流”料亭文化」に出会う旅へ。個性豊かな女将に迎えられて心通うひとときを

この春は、注目の「“小松流”料亭文化」に出会う旅へ。個性豊かな女将に迎えられて心通うひとときを

［グラフ］最も価値ある輝きがここに最高峰のソリテールジュエリー

［グラフ］最も価値ある輝きがここに最高峰のソリテールジュエリー

〈参加者募集〉ラルフローレンホーム表参道で「母の日を祝うフラワーアレンジメント教室」を開催

〈参加者募集〉ラルフローレンホーム表参道で「母の日を祝うフラワーアレンジメント教室」を開催

軽やかに華やかに、お洒落の扉を開くTABASAの服。この春注目の装いをピックアップ

軽やかに華やかに、お洒落の扉を開くTABASAの服。この春注目の装いをピックアップ

技と創造の187年が目前に。展覧会「Tiffany Wonder」開催

技と創造の187年が目前に。展覧会「Tiffany Wonder」開催

太陽のようなジュエラー、フレッド

太陽のようなジュエラー、フレッド

【家庭画報の母の日特別キャンペーン】感謝の気持ちを毎月届けませんか？

【家庭画報の母の日特別キャンペーン】感謝の気持ちを毎月届けませんか？

装い新たな空間で絶景と過ごす休日〔ウェスティンホテル東京〕

装い新たな空間で絶景と過ごす休日〔ウェスティンホテル東京〕