タサン志麻さんの連載から、春・夏にぜひ作りたい人気レシピの記事をまとめました!
2021年4月号~12月号までの好評連載「タサン志麻 フランス人の家ごはん123(アン・ドゥ・トロワ)」と2024年4月号より連載中の「タサン志麻の田舎暮らし」より、よく見られた記事をピックアップしてご紹介します。
今日の献立に役立つ情報がきっと見つかります。
・「タサン志麻の田舎暮らし」の記事一覧はこちらから>>
家族で楽しむ潮干狩り&志麻さん流・春の魚介料理のレシピ
潮干狩りで採ったあさりとはまぐりで作るワイン蒸し。トマトと生ハムを加えて海と山のうまみが溶け合うバスク風に仕上げました。
貝のワイン蒸し バスク風
「春の魚介料理のレシピ」記事はこちらから>>
「トマトサラダ」のレシピ。りんご酢を使った穏やかな酸味のドレッシング
バゲットに挟んでもおいしい、爽やかなトマトサラダのレシピです。
トマトサラダ。りんご酢の穏やかな酸味のドレッシングがトマトになじんで美味。
「トマトサラダのレシピ」記事はこちらから>>