足の早いもやしはさっとゆでて保存。アレンジ料理3品をご紹介

もやしと梅のすまし汁

【材料　1人分】
・ゆでもやし　50g


・梅干し（種を取り、包丁で果肉をたたく）　大1個

・酒　大さじ1

・しょうゆ　小さじ1/2

・水　150cc

【作り方】

1：材料全部を鍋に入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせて火を止める。