レシピ

プロよりおいしく作れる「野菜のおせち」レシピ22選!銀座の日本料理店に学ぶ

身近な野菜で、プロよりおいしい野菜料理を作ってみませんか?

銀座の日本料理店「六雁(むつかり)」の店主・榎園豊治(えのきぞの・とよはる)さんに、家庭だからこそ実践できる“ちょっとしたコツ”を教わる「野菜料理の“ちょっとしたコツ”365」。今回は、おせちにもおすすめのレシピをまとめ読みでお楽しみください。

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