美味手帖

家庭画報×成城石井が共同開発した赤ワインは、和洋中さまざまなテイストに合います!

250年の歴史を受け継ぐ造り手が
特別にブレンドしたボルドーの赤ワイン

家庭画報のボルドーワイン(赤)<br /> 「TASTE」

ワインを飲みながら、大切な人たちと食卓を囲む幸せなシーンを提案したい……。家庭画報と成城石井の共通の思いから生まれたこのオリジナルの赤ワインは、人気シャトー「モン・ペラ」で醸造されたもの。

フランス・ボルドーで250年にわたりワイン造りの伝統を受け継いできた農園主のティボー・デスパーニュ氏がこの企画のために特別にブレンドしたワインは、2016年のグレートヴィンテージとなるメルローを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランを使用。

古樽とステンレスタンクで熟成させたワインをブレンドすることで、複雑で奥行きのある味わいを生み出しました。

ティボー・デスパーニュ氏

「シャトー・モン・ペラ」も手がけるティボー・デスパーニュ氏。ぶどう畑は水はけのよい石灰岩の地層と、保水性の高い粘土質の土壌に恵まれ、味に凝縮感のあるぶどうが育つ。

グラスに注ぐと、ベリーなどの熟した果実のような華やかな香りが広がり、口に含むと、凝縮感のあるぶどうの豊かな果実味と心地よいタンニンが広がります。

ちょっと特別な日に開ける上質なデイリーワインとして、また化粧箱入りの2本セットは気軽なお遣いものにもおすすめです。

家庭画報のボルドーワイン(赤)「TASTE」2本セット

家庭画報のボルドーワイン(赤)「TASTE」2本セット

「TASTE」のエチケットには写真家・切り絵作家である今森光彦氏の作品を採用。果実の実った植物に小鳥たちが集う様を描いた。

3,980円+税(8パーセント税込み4,298円)
梱包配送料900円+税(8パーセント税込み972円)別

●750ml×2本
●ぶどう(メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン):フランス ボルドー産
●原産国:フランス
●冷蔵でのお届けとなります
●お申し込みは2019年11月30日(土)まで

家庭画報ショッピングサロン」で販売中。

成城石井の酒類取り扱い店舗、およびオンラインショップ「成城石井.com」では1本1,990円(税別)で販売。

料理/宮澤奈々 撮影/本誌・坂本正行 スタイリング/横瀬多美保

「家庭画報」2019年7月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

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