EDITOR’S REPORT 街に溢れるさまざまな情報の中から、編集部員が読者の皆さまに役立つ情報を厳選してご紹介します。新しくオープンした店や、アイディアが光る新商品、地方発の注目情報など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報がきっと見つかります。
記事一覧はこちら>> オーダーはシェフ選りすぐりの食材を眺めながら。マルシェ感覚で楽しめるフレンチの登場です。
「アサヒナガストロノーム」などで腕をふるった安達晃一シェフに量感や調理法を相談した後は、スタイリッシュなテーブル席に移動し、ゆったりと1品ずつ堪能できま
す。
写真奥から「パテ・アン・クルート」（100グラム1848円）、塩こしょうでシンプルに味わう「サカエヤ経産牛のステーキ」（200グラム7150円）、仔牛の胸腺を酸味のきいたソースとともに「リ・ド・ヴォーのムニエル」（100グラム3080円）。
Information
caillou（カイユ）
東京都目黒区原町1-7-9 ドゥーエ西小山1階
表示価格はすべて税込みです。
『家庭画報』2023年4月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
