レストラン
2023/01/10
ニューヨークの人気イタリアンが初上陸。自由な感性が宿る「スカルペッタ東京」
EDITOR’S REPORT 街に溢れるさまざまな情報の中から、編集部員が読者の皆さまに役立つ情報を厳選してご紹介します。新しくオープンした店や、アイディアが光る新商品、地方発の注目情報など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報がきっと見つかります。記事一覧はこちら>>
ニューヨークの人気イタリアンが初上陸。
銀鱈のソテー（3740円）
「バターや塩は控えめにしながら、しっかりうまみを引き出します」と3つ星店出身の菅野彰造シェフ。本店の味を再現しつつ、国産食材も用いるなど日本らしい味わいを追求しています。
手打ちパスタのトマトバジルのスパゲッティ（2200円）
落ち着いた雰囲気のメインダイニング、アラカルトが豊富に揃うバーやテラス。多様なシーンに合う新たな集いの場です。コース全5品8800円～。
Information
表示価格はすべて税込みです。
『家庭画報』2023年1月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
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