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美味手帖

長崎の町を巡る「カステラタクシー」で旅のお土産を。プチ土産から老舗の味まで

2022.09.05

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次の九州は“美味しい”を訪ねて 第17回(全23回) 佐賀県と長崎県は2022年9月に西九州新幹線の開業を控え、旅の目的地として再び注目が集まっています。今回は新幹線が走るエリアを軸に「美味しい」をキーワードに探訪しました。前回の記事はこちら>>

カステラ本家 福砂屋 長崎本店


カステラ本家 福砂屋 長崎本店

「フクサヤビスコチョ」は、カステラのルーツであるスペイン菓子ビスコクトゥスをヒントに開発。本店を含め4店舗のみでの店頭販売。

カステラの老舗が作る、手頃で食べやすい進化形


全国に知られる「福砂屋」のカステラを小分けタイプにしたのが「フクサヤキューブ」。


カステラ本家 福砂屋 長崎本店

あらかじめカットされた2切れ入りの「フクサヤキューブ」。

発売地域や店舗によりパッケージの絵柄が異なり、長崎ではトレードマークのカステラのパッケージと同じもの。いかにも王道のデザインで、プチ土産にもぴったりです。

また、「フクサヤビスコチョ」は、カステラの切れ端を使い、食品ロス削減にも取り組んだアイテム。

カステラ本家 福砂屋 長崎本店

二度焼きでカリッとした食感に仕上がっており、つい手が伸びてしまいます。

カステラ本家 福砂屋 長崎本店
長崎県長崎市船大工町3-1
TEL:095(821)2938
営業時間:9時30分〜17時
水曜定休
フクサヤビスコチョ540円、フクサヤキューブ270円

長崎の町を巡る!カステラタクシー


カステラ本家 福砂屋 長崎本店

長崎市内のカステラの有名店を巡るタクシーツアーが登場。ドライバーのガイドを聴きながら、買い物や食事が楽しめます。カステラ行灯のタクシーで甘い町を旅してみてはいかが?

3時間 1万3980円(最大乗車定員4名)

●お問い合わせ
シティキャブ長崎
TEL:095(820)7770

〈運行例〉
長崎駅⇒長崎堂⇒文明堂総本店⇒松翁軒⇒御菓子司岩永梅寿軒⇒異人堂めがね橋店⇒カステラ本家福砂屋⇒料亭 青柳⇒長崎駅

〔特集〕次の九州は“美味しい”を訪ねて

01 次の九州は“美味しい”を訪ねて

02 雲仙に開業して30年。揺るぎなき名門を訪ねて「旅亭 半水盧」

03 長崎、美食の旅の目的地。旅人の心に響く一皿「ヴィッラ・デル・ニード」

04 風味が濃く甘い“地元野菜”を天ぷらで。雲仙温泉の旅館・福田屋内「香ふく」

05 搾りたてミルクのチーズファーム「パインテールファーム」(小浜町)

06 夏の週末のみ営業!絶景を見晴らす「いちご農家のかき氷」

07 浜の川湧水を眺めながら、涼やかな島原名物「かんざらし」を

08 伝統野菜や果物のフレーバーが人気。アイスソルベ専門店「アールサンクファミーユ」

09 地元野菜が一堂に「オーガニック直売所タネト」

10 賀来千香子さんが巡る西九州の旅。佐賀県・肥前浜

11 「鍋島」でもてなす、1日1組のオーベルジュ「御宿 富久千代」

12 ノスタルジックな雰囲気が魅力の宿「茜さす 肥前浜宿」

13 JR肥前浜駅に、ホーム直結のバー&カフェ「HAMA BAR」

14 カステラの老舗 松翁軒の喫茶室「セヴィリヤ」へ

15 「長崎カステラ」を求めて岩永梅寿軒へ

16 長崎で知らない人はいない!梅月堂の名物「シースクリーム」

17 長崎の町を巡る「カステラタクシー」で旅のお土産を





この特集の掲載号
『家庭画報』2022年9月号



『家庭画報』2022年9月号


撮影/阿部 浩 取材・文/羽根則子 取材協力/長崎県 九州観光機構 九州旅客鉄道
『家庭画報』2022年9月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
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