美味手帖
2022/07/14
天候不順でバテ気味。食欲不振の日は、おいしいものを「プチサイズ」でお取り寄せ
「家庭画報ショッピングサロン」パンダ社長の「おいしく暮らすヒント」
雑誌『家庭画報』編集部で料理班に在籍四半世紀のパンダ社長が、厳しい目で選んだとっておきの「おいしいお取り寄せ」を熱狂的にお勧めするコラムです。一覧はこちら＞＞
「プチサイズ」の冷食を常備しておくと、時短のみならずちょっとずついろいろと食べられて便利！
じめじめ雨も憂うつだけど、太陽がカッと照りつける真夏日も体にこたえます。この時期は体に不調が出やすいもの。だるいし、疲れやすいし、食欲も落ちるときですよね。だからといって食べないでいるのはもっと体に悪いもの。こんな時期はおいしいものを「ちょこっと」食べるのはいかがでしょうか？
かわいらしいプチサイズのお料理は食卓でも映えます
料理は目で食べるものでもあります。器遣いや盛り付けで同じお料理でもなんだかおいしそうに見えるもの。北大路魯山人の言葉に「器は料理の着物」というのがあります。器は、料理の魅力を引き出し鮮やかに彩る服のようなものという意です。
私はプチサイズの冷食を複数常備していて、食欲のない日はそれぞれ１つずつを染付や色絵、焼き締めなどの豆皿に盛ったり、長皿に並べて食卓へ。それだけで楽しくなって不思議と食欲もわいてきます。
不調の日こそプチサイズのパンで朝食を
不調のときは朝ベッドから出るのもおっくう、朝食も食べたくないですよね。でも朝食は一日の始まりの大切なエネルギー源。こういう日こそ朝食は大切です。
例えば食パンもミニサイズのかわいらしいものや、リベイクするだけで焼き立てが楽しめる小さな菓子パンも出ています。ぜひお試しください。
常備しておくと便利なプチサイズの冷凍食品
ミニ食パン4種詰合わせ
自家製天然酵母を使用した小麦本来の甘みが感じられる食パン。保存料不使用です。ほぼ手のひらサイズで４種の味が楽しめます。詳しくはこちら＞＞
スイーツボックス
国産バターを100%使用したミニクロワッサンと、つまんでポンと口に入れられるミニメロンパンのセットです。メロンパンはドミニカ産有機カカオ風味のチョコレート味、とちおとめいちご味にミルク味の３種類。詳しくはこちら＞＞
ひとくちマグロカツ
ひと口サイズにしたマグロを自家製のたれに漬け込んでから揚げました。味がしみたしっとりとした仕上がり。お弁当にも便利です。詳しくはこちら＞＞
南京町 大同行謹製 一口餃子セット
黒こしょうがピリリときいた夏にぴったりのミニ餃子。挽きたての国産豚と新鮮な野菜を混ぜてあんにしました。詳しくはこちら＞＞
一口メンチ・コロッケセット
一口で食べられる揚げ物。レンジの後、オーブントースターで外側をカリッとさせて。お弁当やおつまみにも便利です。詳しくはこちら＞＞
中澤パンダ社長
月刊誌『家庭画報』編集部の料理班を率いること約20年。おいしいものを食べること、人に勧めることが人生最大の喜び。現在、「家庭画報ショッピングサロン」の運営会社の代表取締役社長。
01 春、大切なかたへ贈りたい美味
02 私も実践中！すぐおいしい、時短朝食
03 高級インスタント麺、不動の人気ベスト5
04 健康のためにも毎日摂りたい、日本人のソウルフード「味噌」
05 お好み焼き、焼きそば…心震わすコナモンは冷食お取り寄せで！
06 「フライ」と「カツ」の違いって何？
07 「神の雫」も絶賛の醸造家が手掛けた家庭画報ワイン
08 父の日。感謝の気持ちを一緒に食卓を囲むことで表現しませんか？
09 梅雨時の不調に、梅を一粒
10 厄除け・招福を願って和菓子を食べるといいって本当?!
11 ミシュラン2ツ星シェフが“本気”で作った極みのショコラ
12 【番外編】梅雨時の洗濯物のお悩みをスッキリ解決！
13 清涼感たっぷりな豆かんと甘夏缶
14 食欲不振の日は、おいしいものを「プチサイズ」で
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