レストラン

初夏のランチは、開放感のあるルーフトップで。豪快なフィレンツェ風ステーキが一押し

初夏の「行楽昼膳」 第14回(全18回) 首都圏や関西各地から日帰り遠足気分で訪ねられる距離にありながら、別世界を味わえる、個性豊かなレストランにご案内します。前回の記事はこちら>>

ラグジュアリーホテルのテラス&ガーデンに遊ぶ

絶景や自然美を堪能できるロケーションはラグジュアリーホテルならではの醍醐味です。初夏のきらめきをオープンエアで満喫する特等席を探しました。

フォーシーズンズホテル 東京大手町「ピニェート」

フォーシーズンズホテル東京大手町「ピニェート」

アラカルトより、手前は「Tボーンステーキ」と付け合わせのグリル野菜、奥は「ブッラータとトリュフのピザ」。

天空のオールデイ・ダイニング

皇居から都心のビル群、天気のよい日の遠方に富士山――。「東京」を贅沢に見晴らす39階「ピニェート」のルーフトップテラスは、春から秋にかけて、朝食、ランチ&ティー、アペリティーヴォにディナーと一日中楽しめるダイニングへと変身します。

フォーシーズンズホテル東京大手町「ピニェート」

テラスは40席。2020年のホテル開業以来、話題のスポットに。

「ピニェートとはローマに実在する通りの名前。レストランやバルが軒を連ね、週末にはマルシェも立つエリアです。そんな活気ある雰囲気を、料理を通じて楽しんでいただけたら」と話すのは木川欣宏シェフ。

開放感のあるテラスでのランチならば、豪快なフィレンツェ風のTボーンステーキや、ナポリ出身の職人が焼き上げるピザが一押しです。

Information

フォーシーズンズホテル東京大手町「ピニェート」

東京都千代田区大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町39階

TEL ️03(6810)0655(レストラン予約直通)
営業時間 7時〜22時(ランチ&ティーは11時30分〜17時)
定休日 無休
  • ランチ3品コース6500円、「フィオレンティーナ1キロTボーンステーキ(2人前)」1万5000円、「ブッラータとトリュフのピザ」5450円 テラス席の予約可

料理内容や食材、産地、営業時間、定休日等は変更になる場合があります。予めご確認のうえ、お出かけください。掲載の料金は税込み価格です。別途サービス料がかかる場合があります。

撮影/本誌・坂本正行

『家庭画報』2022年5月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

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