レストラン
2022/04/27
「新・鎌倉美味みやげ」スイーツやパンなど、地元で愛される注目店4軒
初夏の「行楽昼膳」 第8回（全18回） 首都圏や関西各地から日帰り遠足気分で訪ねられる距離にありながら、別世界を味わえる、個性豊かなレストランにご案内します。前回の記事はこちら＞＞
「新・鎌倉美味みやげ」スイーツ、パン……立ち寄りたい注目店
鎌倉まで足を延ばしたら、ここならではの美味みやげも持ち帰りたいもの。地元のかたがたに愛される4軒をご紹介します。
新・鎌倉美味みやげ
1．鎌倉の空気に寄り添う日常のお菓子「nikaido （ニカイドウ）」
店長の武山加奈子さんが一人で作る焼き菓子の専門店。「鎌倉には、食べることや生活を大事にしているかたが多いように思います」と話す武山さん。
そんな地元の日常に寄り添う店を2020年に開きました。毎朝9～10種焼き上げる人気のマフィン（310円～）は「大人が1つ食べきれて、満足できるように」と甘さ控えめ。朝食にもおすすめです。レモンケーキやフルーツパウンド（ともに330円）など、店のお菓子はすべて甜菜糖を使用しており、素材の味が引き立ちます。
1．「nikaido （ニカイドウ）」
地元のかたのリピート率も高い「コーヒーシリアル」100グラム490円。「メープルクッキー」5枚入り800円。
1．「nikaido （ニカイドウ）」
●神奈川県鎌倉市二階堂27-10 （営）10時～17時 水曜定休 （問）インスタグラム（@okashi.nikaido）のダイレクトメッセージから
2．和洋折衷の素材使いに注目。愛らしい姿に心躍るスイーツ「ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ」
小町通りで人気を博した「パティスリー雪乃下」の新ブランド。フランス菓子に日本ならではの食材を取り入れたオリジナルに注目です。マカロンとエクレアを合わせた「エクロン」600円〜はここだけの新商品。
写真は手前から、季節限定の「フレーズ×ピスターシュ」とつぶ餡とこし餡を合わせた「抹茶×あずき」。奥はスペシャリテのマカロン（380円）。常時10種類ほどを取り揃え、丹波和栗とフランボワーズ、瀬戸内レモンとプラリネアマンドなど、ここでも和洋が折衷します。
2．「ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ」
いちごをかたどった「フレーズ」712円は、中のジュレやムースまでいちご尽くし。アーモンドサブレがアクセントに。4月末まで販売。
2．「ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ」
●神奈川県鎌倉市小町2-12-25 TEL：0467（53）9692 （営）10時～18時 不定休 イートインあり
3．手土産に、お祝いに。地元に愛されるパティスリー「グランディール アンサンブル」
「ここにしかないケーキを作りたい」と話すパティシエの門脇勝彦さん。生菓子に焼き菓子、チョコレート、夏場はマカロンサンドなどの冷たいスイーツも登場する充実の品揃えで、お客さまのほとんどが、お目当てのものを目指してやってくる常連さんというのも納得です。
仏・レストラン時代のデセールから着想を得た「タルトショコラ」590円（左）は甘さ控えめですっきり。香り高い紅茶にベリーがアクセントの「テ べルガモットルージュ」635円（右）も人気です。
3．「グランディール アンサンブル」
オレンジとアーモンドに2種のショコラを合わせた「ロッシェ アマンドオランジュ」55グラム920円。
3．「グランディール アンサンブル」
●神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-1-30 TEL：0467（38）5725 （営）火曜～土曜10時～19時30分、日曜・祝日～19時 月曜定休、火曜不定休 イートインあり
4．マラサダ、スパムサンド……鎌倉で見つけたハワイのパン「KOMOPAN （コモパン）」
湘南の海からすぐ近く。「ハワイの田舎のパン屋さん」のコンセプトどおり、南国の明るく温かな雰囲気に満ちた店内には、60種類以上のパンが並びます。
看板商品の「マラサダ」162円（右）やブリトー、スパムサンドなど、ハワイでもなじみ深いメニューが揃いますが、使うのはすべて国産小麦。たとえばマラサダは、もっちり感を出す北海道産と歯切れのよい九州産をブレンドし、脱脂粉乳を入れることでさっぱりとした味わいに。海岸への散歩途中に訪れたい一軒です。
4．「KOMOPAN （コモパン）」
店主・小森俊幸さんおすすめの「サワードウ」800円（左）は、有機栽培の小麦を石臼で挽くところから店で行う。小麦のうまみと甘みが魅力。
4．「KOMOPAN （コモパン）」
●神奈川県鎌倉市腰越4-9-4 ケイ湘南3 103号 TEL：0467（55）5142 （営）8時30分～16時 日曜・月曜定休
〔特集〕初夏の「行楽昼膳」
06 心も体もリフレッシュできる、鎌倉ランチ「日本料理 吟」
07 チーズを満喫する一軒家ビストロ「スブリデオ レストラーレ」
08 「新・鎌倉美味みやげ」地元のかたがたに愛される注目店４軒
この特集の掲載号
『家庭画報』2022年5月号掲載
料理内容や食材、産地、営業時間、定休日等は変更になる場合があります。予めご確認のうえ、お出かけください。掲載の料金は税込み価格です。別途サービス料がかかる場合があります。
撮影／大見謝星斗 イラストレーション／駿高泰子
『家庭画報』2022年5月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
What's New新着記事
-
2022/12/07 マリー・アントワネットが「ブレゲ」にオーダーした伝説の時計とは？ -
2022/12/07 年間ベストセラーグルメを発表！ お客様が選んだ「おいしいお取り寄せ」ベスト3 -
2022/12/07 新たな趣味に編み物はいかが？ 丁寧なレッスンでも人気のショップ「amimono SPIN」 -
2022/12/07 華麗なるグラフのハイジュエリーを間近に。日本橋三越本店でイベント開催 -
2022/12/07 「ナショナル麻布」で買える世界の美味！トリュフバターや天然素材のハーブティーなど -
2022/12/07 自分の“糖尿病リスク”を知って、今から対策を！ 実践したい生活習慣もご紹介 -
2022/12/07 新進気鋭作家・品川亮さんのアトリエを訪ねて。「日本の絵画」を世界に向けて再構築する -
2022/12/07 誰の目も気にせず、自分を解き放つ。「天空の森」の露天風呂に込められた思い -
2022/12/07 中南米の輸入食品スーパーマーケットで発見！旅した気分になれるフード&スパイス -
2022/12/07 くねくねした茎が作る、躍動感ある姿！「踊りハボタン」は見るほどにおもしろい
Pick up注目記事
Ranking今週の人気記事 ベスト5
© SEKAI BUNKA PUBLISHING INC. All rights reserved.