美味手帖

フレンチシェフによる最高峰のタルト店「シャルルアンリ・ルブーグ」

EDITOR’S REPORT 街に溢れるさまざまな情報の中から、編集部員が読者の皆さまに役立つ情報を厳選してご紹介します。新しくオープンした店や、アイディアが光る新商品、地方発の注目情報など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報がきっと見つかります。記事一覧はこちら>>

「ジョエル・ロブション」をはじめ世界の星付きレストランで経験を積み、料理人の視点・技術で、繊細で重層的なタルトのおいしさを追求するシャルルアンリ・ルブーグさん。

シャルルアン リ・ルブーグさん

自家製いちごシロップのスポンジケーキやタヒチ産バニラのクリーム、生のいちごやコンポートなどで構成する下写真の「イチゴタルト」は、箱を開けた瞬間から部屋中が華やかな香りに包まれます。

イチゴタルト

4~6名分1万9980円。キャビアなど塩味のタルトも評判。

3日前までに注文。都心部配達可。キャビアタルトのみ全国発送可。

Information

シャルルアンリ・ルブーグ

表示価格はすべて税込みです。

『家庭画報』2022年4月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

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