お洒落な「いちごのクリスマスケーキ」
2021年クリスマスはご自宅で過ごされるかたも多いと思いますが、一流ホテルの絶品ケーキで、ちょっと豪華なおうちクリスマスを楽しんでみてはいかがでしょう。
クリスマスケーキの王道「いちごのケーキ」は、各ホテルが素材や製法、ルックスにとことんこだわって作った逸品が勢ぞろい。都内のホテルから厳選したおすすめのいちごのケーキをご紹介します。
※数量限定商品は、売り切れる場合もございます。ご了承ください。
「スーパーダブルショートケーキ」ホテルニューオータニ（東京）
パティスリーSATSUKIの主役スイーツである「あまおう」と「メロン」が合体した、クリスマス期間限定のケーキ。これほど贅沢なコラボレーションは、「スーパーシリーズ」のファンならずとも食べてみたい一品です。2万7000円。
ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください＞＞ 「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」グランド ハイアット 東京 限定150台
人気の“グランド プレミアム”シリーズのストロベリーショートケーキは、酸味と甘みのバランスが絶妙で濃厚な味わい。ケーキの周囲を覆うのは、天使の羽根をイメージしたいちごとホワイトチョコレートのマーブルチョコレートです。7500円（小）、1万500円（大）
ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください＞＞ 「苺のショートケーキ」マンダリン オリエンタル 東京
国産いちごを使用し、生クリーム、いちごジャム、スポンジの絶妙なバランスを追求したマンダリン オリエンタル 東京で定番のショートケーキ。ケーキにちょこんと座ったホワイトチョコレートのテディベアが愛らしさ満点。6480円。
ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください＞＞ 「～クリスマスギフト～ 苺のティラミス」アンダーズ 東京
純白のボックスに赤いリボン、まるでクリスマスプレゼントのようなケーキ。いちごジュレとバニラ香る濃厚なブリュレの層を、マスカルポーネムースで覆った大人のティラミスです。5600円。
ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください＞＞ 「ストロベリーショートケーキ」シャングリ・ラ 東京
アーモンドシロップをたっぷりと含んだスポンジと、風味豊かな生クリームと旬のいちごの酸味が絶妙なバランスのケーキです。 チョコレートプレートのデコレーションがテーブルを華やかに演出します。（右）5500円、（左）7700円。
ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください＞＞ 「クリスマス ショートケーキ」ザ・キャピトルホテル 東急
ザ・キャピトルホテル 東急で毎年恒例のショートケーキは、香り高い国産いちごと、北海道産生クリームに合うよう計算したきめ細かなスポンジ生地が特徴。2021年はスポンジにいちごシロップをしみ込ませ、フルーティーな仕上がりに。4860円（15cm）、5940円（18cm）。
ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください＞＞ 「嘉山農園の苺ショートケーキ」ホテル雅叙園東京
肥料や栽培法にこだわった嘉山農園のいちごを贅沢に使用。絶妙な甘さ、こくと香り、旨みが詰まったいちごは、ケーキの箱を開けた瞬間に部屋中に香りが広がるほど。いちごが際立つようスポンジ生地や生クリームを調整し、絶妙なバランスに仕上げています（アルコール不使用）。4200円（4号）、5000円（5号）。
ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください＞＞ 「クリスマスショートケーキ」リーガロイヤルホテル東京
コンデンスミルクとカスタードを加えてこくを出したクリームに、コアントロー（フランス産のオレンジリキュール）入りのシロップをしみ込ませたスポンジは、歴代のシェフパティシエに受け継がれてきたリーガロイヤルホテル東京伝統のレシピ。3500円（S）、4800円（M）、6200円（L）。
ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください＞＞ 「ストロベリーショートケーキ」ザ・リッツ・カールトン東京
いちごの断面が可愛らしいスクエア型のショートケーキ。しっとりとしたジェノワーズスポンジ、程よい甘さのカスタードと生クリームに、甘酸っぱいいちごのバランスが絶妙。3サイズの他に1人用のサイズもあります。5000円（小）、6000円（中）、7500円（大）。
ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください＞＞ 「マリオットクリスマス ショートケーキ」東京マリオットホテル
甘さ控えめの真っ白なシャンティイクリームに、4種のベリー（ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー）を贅沢にトッピング。ベリーの甘酸っぱさに、優しい甘さのシャンティイクリームがよく合います。3500円（小）、5000円（大）。
ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください＞＞ 「フルール・ド・C ヴィーガンケーキ」コンラッド東京
卵や乳製品などの動物性食材を一切使用しない、ヴィーガンのクリスマスストロベリーショートケーキ。白砂糖の代わりにメープルシュガーを使用、アーモンド入りの米粉のスポンジケーキ、クリームには豆乳を使用。4000円。
ケーキの詳細は下のフォトギャラリーから、左右にスクロールしてご覧ください。
