一流ホテルの美味を楽しむ“おうちクリスマス” 第3回(全6回)
2021年のクリスマスシーンを盛り上げる、都内一流ホテルのクリスマスケーキ&テイクアウトメニューをご紹介します。
前回記事「都内一流ホテルで選ぶ、ロマンティックな“赤い”クリスマスケーキ」はこちら>>
クリスマスモチーフのキュートなケーキ
サンタクロースやトナカイ、ツリーなど、クリスマスらしいモチーフのケーキは、その愛らしい姿で周囲を笑顔に。一流ホテルのパティシエが手がけるケーキはいずれもハイクオリティな仕上がりです。
※数量限定商品は、売り切れる場合もございます。ご了承ください。
「メリーゴーランド」ザ・リッツ・カールトン東京 限定10個

あっと驚く、ケーキとチョコレート菓子でできたトナカイのメリーゴーラウンド。土台のケーキ部分は、抹茶ビスキー、ヘーゼルナッツプラリネガナッシュ、ラズベリーマンジャリガナッシュが層に。パティシエの技が光るこまかな細工を眺めるのも楽しい、華やかなケーキです。2万5000円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>
「ティラミス “ペンギン”」マンダリン オリエンタル 東京 限定11台

サンタクロースの帽子をかぶった愛らしいペンギン姿。イタリア産マスカルポーネなどプレミアムな素材を使用した濃厚ティラミスです。1万6200円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>
「カフェ・トンカ」ホテル雅叙園東京

フレーク状のサブレを何層にも重ねて、ケーキの上にリアルなツリーを再現。中身は、チョコレートとコーヒーのほろ苦いムースで、杏仁やキャラメル、バニラに似た香りが特徴の「トンカ豆」の風味が豊かに感じられます(アルコール不使用)。5200円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>
「ブッシュ・ド・ノエル」ザ・キャピトルホテル 東急

クリスマスのケーキといえば、切り株をかたどった「ブッシュ・ド・ノエル」。ザ・キャピトルホテル 東急のブッシュ・ド・ノエルは、栗を贅沢に使用した逸品。栗を練り込んだ生地に栗のペーストやクリームを巻き込み、中山栗のクリームを絞ってモンブランのように仕上げました。5184円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>
「ル サパン」パーク ハイアット 東京

抹茶クリームとラズベリージャムを挟んだバームクーヘンの上には、可愛いチョコレートのクリスマスツリーが。バームクーヘンの“輪”がおうちクリスマスにいっそうの“和”をもたらしてくれそうです。5200円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>
「DIYクリスマスツリーケーキ」ハイアット リージェンシー 東京

家族で盛り上がると2020年も大好評だった「DIYクリスマスケーキ」。今年はクリスマスツリーを飾りつける気分でデコレーションする「DIYクリスマスツリーケーキ」が登場。ホテルメイドのマカロンやプティシュー、いちごなどを飾って自分だけのケーキを楽しんで。1万6200円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>
「ルドルフ」ハイアット リージェンシー 東京

毎年恒例となっている「ハイアット リージェンシー 東京」の「ルドルフ」は、見た目の可愛らしさに加え、濃厚で口どけの良いチョコレートとヘーゼルナッツの本格的な味わいが楽しめます。今にも走り出しそうな愛くるしい姿で、クリスマスの食卓がいっそうにぎやかに。5940円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>
【番外編】「チョコレート クリスマスツリー」(左)と「チョコレート スノーマン」(右)ザ・リッツ・カールトン東京

こちらはケーキではなくチョコレート細工のお菓子。チョコレートの最高峰・ヴァローナ社のカカオ55%のブラックチョコレートを使用した味わいも大満足の品です。自宅のテーブルに飾るだけで、おうちクリスマスがいっそう華やかに。各3500円。
ケーキの詳細・予約先
「メリーゴーランド」ザ・リッツ・カールトン東京 限定10個
2万5000円/直径 23cm×高さ30cm (ケーキ部分直径20cm・高さ4cm)
●予約期間 ~2021年12月14日(火)
●受け渡し期間 2021年 12月18日(土)~ 25日(土)
●予約・お問い合わせ
WEBサイト>>
電話 03-6434-8711(10時~20時)
メール rc.tyorz.restaurant.sales@ritzcarlton.com
「ティラミス “ペンギン”」マンダリン オリエンタル 東京 11台限定
1万6200円/横13.5cm×高さ21.5cm
●予約期間 ~2021年12月16日(木)
●受け渡し期間 2021年12月23日(木)~26日(日)
●予約・お問い合わせ
ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
電話 0120-806-823(レストラン総合予約、9時~21時)
「カフェ・トンカ」ホテル雅叙園東京
5200円/直径15㎝×高さ5㎝
●予約期間 ~2021年12月17日(金)
●受け渡し期間 2021年12月22日(水)~ 25日(土)
●予約・お問い合わせ
ホテル雅叙園東京 PATISSERIE「栞杏1928」
電話 03-5434-5230(予約専用、11時~20時)
WEBサイト>>
「ブッシュ・ド・ノエル」ザ・キャピトルホテル 東急
5184円/26cm×6.5 cm
●予約期間 ~2021年12月20日(月)
●受け渡し期間 2021年12月15日(水)~25日(土)
●予約・お問い合わせ
ザ・キャピトルホテル 東急 ペストリーブティック「ORIGAMI」 地下2階
電話 03-3503-0208
WEBサイト>>
「ル サパン」パーク ハイアット 東京
5200円/直径14cm
●販売期間 2021年12月17日(金)~25日(土) ※受け渡し日の2日前までに予約。
●予約・お問い合わせ
ペストリー ブティック
電話 03-5323-3462(11時~19時)
WEBサイト>>
「DIYクリスマスツリーケーキ」ハイアット リージェンシー 東京
1万6200円/縦約32cm×横約18cm
●予約期間 ~2021年12月15日(水)
●受け渡し期間 2021年12月23日(木)~25日(土)
●予約・お問い合わせ
「カフェ」
電話 03-3348-1234(代表)
WEBサイト>>
「DIYクリスマスツリーケーキ」ハイアット リージェンシー 東京
たくさんあるパーツを好きにデコレーションできる。メッセージプレートも自分で。
「ルドルフ」ハイアット リージェンシー 東京
5940円/縦約8.5cm ×横約27.5cm
●予約期間 ~12月15日(水)
●受け渡し期間 2021年12月23日(木)~25日(土)
●予約・お問い合わせ
「カフェ」
電話 03-3348-1234(代表)
WEBサイト>>
【番外編】「チョコレート クリスマスツリー」(左)と「チョコレート スノーマン」(右)ザ・リッツ・カールトン東京
各3500円
●販売期間 2021年 11月18日(木)~ 12月25日(土)
●予約・お問い合わせ
電話 03-6434-8711(10時~20時)
メール rc.tyorz.restaurant.sales@ritzcarlton.com