美味手帖

ツリーやトナカイ、可愛いクリスマスモチーフのホテルケーキ7選【2021年最新版】

一流ホテルの美味を楽しむ“おうちクリスマス” 第3回(全6回)
2021年のクリスマスシーンを盛り上げる、都内一流ホテルのクリスマスケーキ&テイクアウトメニューをご紹介します。
前回記事「都内一流ホテルで選ぶ、ロマンティックな“赤い”クリスマスケーキ」はこちら>>

クリスマスモチーフのキュートなケーキ

サンタクロースやトナカイ、ツリーなど、クリスマスらしいモチーフのケーキは、その愛らしい姿で周囲を笑顔に。一流ホテルのパティシエが手がけるケーキはいずれもハイクオリティな仕上がりです。

※数量限定商品は、売り切れる場合もございます。ご了承ください。

「メリーゴーランド」ザ・リッツ・カールトン東京 限定10個

ザ・リッツ・カールトン東京
あっと驚く、ケーキとチョコレート菓子でできたトナカイのメリーゴーラウンド。土台のケーキ部分は、抹茶ビスキー、ヘーゼルナッツプラリネガナッシュ、ラズベリーマンジャリガナッシュが層に。パティシエの技が光るこまかな細工を眺めるのも楽しい、華やかなケーキです。2万5000円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>

 

「ティラミス “ペンギン”」マンダリン オリエンタル 東京 限定11台

マンダリン オリエンタル 東京
サンタクロースの帽子をかぶった愛らしいペンギン姿。イタリア産マスカルポーネなどプレミアムな素材を使用した濃厚ティラミスです。1万6200円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>

 

「カフェ・トンカ」ホテル雅叙園東京

雅叙園
フレーク状のサブレを何層にも重ねて、ケーキの上にリアルなツリーを再現。中身は、チョコレートとコーヒーのほろ苦いムースで、杏仁やキャラメル、バニラに似た香りが特徴の「トンカ豆」の風味が豊かに感じられます(アルコール不使用)。5200円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>

 

「ブッシュ・ド・ノエル」ザ・キャピトルホテル 東急

キャピトルホテル東急
クリスマスのケーキといえば、切り株をかたどった「ブッシュ・ド・ノエル」。ザ・キャピトルホテル 東急のブッシュ・ド・ノエルは、栗を贅沢に使用した逸品。栗を練り込んだ生地に栗のペーストやクリームを巻き込み、中山栗のクリームを絞ってモンブランのように仕上げました。5184円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>

 

「ル サパン」パーク ハイアット 東京

パーク ハイアット 東京
抹茶クリームとラズベリージャムを挟んだバームクーヘンの上には、可愛いチョコレートのクリスマスツリーが。バームクーヘンの“輪”がおうちクリスマスにいっそうの“和”をもたらしてくれそうです。5200円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>

 

「DIYクリスマスツリーケーキ」ハイアット リージェンシー 東京

ハイアットリージェンシー東京
家族で盛り上がると2020年も大好評だった「DIYクリスマスケーキ」。今年はクリスマスツリーを飾りつける気分でデコレーションする「DIYクリスマスツリーケーキ」が登場。ホテルメイドのマカロンやプティシュー、いちごなどを飾って自分だけのケーキを楽しんで。1万6200円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>

「ルドルフ」ハイアット リージェンシー 東京


毎年恒例となっている「ハイアット リージェンシー 東京」の「ルドルフ」は、見た目の可愛らしさに加え、濃厚で口どけの良いチョコレートとヘーゼルナッツの本格的な味わいが楽しめます。今にも走り出しそうな愛くるしい姿で、クリスマスの食卓がいっそうにぎやかに。5940円。ケーキの詳細は下のフォトギャラリーをご確認ください>>

 

【番外編】「チョコレート クリスマスツリー」(左)と「チョコレート スノーマン」(右)ザ・リッツ・カールトン東京

ザ・リッツ・カールトン 東京
こちらはケーキではなくチョコレート細工のお菓子。チョコレートの最高峰・ヴァローナ社のカカオ55%のブラックチョコレートを使用した味わいも大満足の品です。自宅のテーブルに飾るだけで、おうちクリスマスがいっそう華やかに。各3500円。

表示価格はすべて税込みです。

Ranking今週の人気記事 ベスト5

家庭画報 最新号

8月号 7月1日発売

軽井沢の秘密/極上のあんみつ ほか

一部地域は輸送の関係で発売が遅れる可能性があります。

© SEKAI BUNKA PUBLISHING INC. All rights reserved.

Loading