美味手帖

富士山麓産の生乳で作る「七富チーズ工房」の絶品フレッシュチーズ

EDITOR’S REPORT 街に溢れるさまざまな情報の中から、編集部員が読者の皆さまに役立つ情報を厳選してご紹介します。新しくオープンした店や、アイディアが光る新商品、地方発の注目情報など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報がきっと見つかります。記事一覧はこちら>>

朝霧高原で牛が草を食む風景に感動した若きチーズ職人の髙木宏昭さん。北海道のチーズ工房で修業を終え、柔らかく、ジューシーなモッツァレラを本州でも作りたいと、良質な牛乳を産する富士山の麓に工房を構えました。

七富チーズ工房

左から、カットした瞬間にミルクが溢れ出るジューシーな「モッツァレラチーズ」 80グラム480円、蜂蜜や黒こしょうと好相性「静岡県産オレンジピール付きチーズ」80グラム650円、パンやクラッカーと楽しむ「ミルクリーム ガーリック」80グラム550円。

オンライン、ふるさと納税で注文、全国発送可。

Information

七富(ななとみ)チーズ工房

静岡県富士宮市下条487-1

TEL 070-8534-4772
営業時間 10時~17時(土曜・日曜のみ)

https://nanatomicheese.shopinfo.jp/

表示価格はすべて税込みです。

『家庭画報』2021年10月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

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