本当の豊かさが宿る「昭和遺産」とは？ 暮らしの豊かさを再発見

「“何もないけれど、どうぞ”といえるのが嬉しかった時代です」 江上栄子さん（料理研究家） 昭和を代表する家庭の味といえば、卵焼きが思い浮かびます。子どもの頃のお弁当に入っていた卵焼きのおいしかったこと。ほんのり甘くて香ばしい卵焼きに、誰もが笑顔になりました。続きはこちら＞＞