季節感をたっぷり盛り込んだ、大原流おもてなし料理が満載『大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごはん』

人気料理家・大原千鶴さんによる、旬や年中行事といった季節感をたっぷりと盛り込んだ12か月のおもてなし料理を紹介した一冊です。

いつもの料理をワンランクアップさせる“ほんのひと手間”をはじめ、ささっと作れるおつまみレシピや食卓を華やかにするおもてなしのアイディアなど、大切な人と囲む食卓をより豊かであたたかなものにする提案が満載です。B5判、136頁、2090円。

（問）淡交社
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