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【美と美味の国・山梨へ】第8回　「酒は、水。」──山梨の清流が育む日本酒を巡る旅

2026.08.12 | PR

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地下約100メートルから汲み上げられる仕込み水。大月周辺は地下水が非常に豊富な場所とされ、周囲が断水しても3か月もつと言われているそう。

地下約100メートルから汲み上げられる仕込み水。大月周辺は地下水が非常に豊富な場所とされ、周囲が断水しても3か月もつと言われているそう。

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