【美と美味の国・山梨へ】第8回　「酒は、水。」──山梨の清流が育む日本酒を巡る旅

夏季限定（2026年は9月27日までの発売）販売の水信玄餅（左）と、その仕込み水（右）。水信玄餅のつるんと冷たい食感、黒蜜の純朴な甘みが絶妙な組み合わせに。毎週、金曜・土曜・日曜・祝日限定販売。