【美と美味の国・山梨へ】第7回　唯一無二のジュエリーを求めて。日本が誇る宝飾技術の街、『やまなし』へ

砥石に石の面を当てて行う研磨は、作業をしている側からはどれくらい磨けているのか、削れているのかが見えないとても難しい作業。大城かん奈さんの作品のクオリティには全員がため息をつきました。