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6月号 5月1日発売
『家庭画報』2024年6月号 「京都」美味案内
2020.12.30
4.魚介 ワインがすすむお洒落なレシピ 写真は「サーモンのタルタル」。サーモンは、フランスの食卓にもよく登場します。タルタルは、フランスでは生の牛肉で作るのが定番ですが、最近は肉を食べる人が減っていることから、サーモンのタルタルが大人気。食材をよく冷やしておくこと、いただく直前に混ぜるのがポイントです。続きはこちら>>
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2024 / 05 / 18
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