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土井善晴さんに習う令和の「おせち」レシピ

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土井善晴さんに習う令和の「おせち」レシピ

2020.12.27

幸せを取り分ける。豊かさを盛り込む三段重酢の物、焼き物、お煮しめなど、毎年作るおせち料理は、40種類余りに及びます。「お重から取り分けて食べるのは、家族で幸せを分かち合うこと。みんなの手が伸びるように盛りつけます」。続きはこちら＞＞

幸せを取り分ける。豊かさを盛り込む三段重酢の物、焼き物、お煮しめなど、毎年作るおせち料理は、40種類余りに及びます。「お重から取り分けて食べるのは、家族で幸せを分かち合うこと。みんなの手が伸びるように盛りつけます」。続きはこちら＞＞

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