珍味 古じょう庵 「馬刺しの燻製3種詰合せ」 3,888円（税込） 珍味・燻製・馬刺し……私にとってそそられるワードが3つも揃ってしまった、古じょう庵の「馬刺しの燻製3種詰合せ」をセレクトせずにはいられません。 馬肉はほかの肉よりも低カロリー、低脂肪、低コレステロール、アミノ酸が豊富に含まれることで注目される食材。馬刺しの燻製3種盛り合わせは、プレーンとペッパーとタンがそれぞれ真空パックになっています。馬のタンとは初めての遭遇。希少です！ プレーンはルッコラなどの野菜とサラダに、ピリッと辛みのあるペッ
