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6月号 5月1日発売
『家庭画報』2024年6月号 「京都」美味案内
2020.02.06
【きれいに切るためのコツは?】4 包丁が下まで達したら、包丁の柄を持ち上げて、刃先でカステラの底についている紙を切ります。包丁を濡れぶきんで拭いてから、2カットめを切るようにしてください。拭かずに切ると、包丁がきれいに通らず、切り口がボロボロになってしまいます。また、包丁を上から押して切ると、カステラがつぶれてしまうので、注意しましょう。
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2024 / 05 / 19
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