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6月号 5月1日発売
『家庭画報』2024年6月号 「京都」美味案内
2020.01.03
【4位】アレを食べないと、金沢人の年末年始は始まりません! 年末年始の金沢は、一年でもっとも美味なる料理が味わえる時季といえます。冬に旬を迎える蟹、ぶり、たらなどの魚介が美味しいのはもちろんのこと、熟成された発酵食、また新年を迎えるにあたっての伝統菓子など、金沢という土地の「食」を語る上では欠かせないものがこれでもかと登場します。12月からお正月にかけての金沢の食のシーンに注目しました。
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2024 / 05 / 19
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