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6月号 5月1日発売
『家庭画報』2024年6月号 「京都」美味案内
2018.07.02
新作の前菜、卵黄のコンフィと枝豆のスープ。魚介のエキスで作った繊細なガレットや生ハム、セロリのピクルスなどとともに食すと、さまざまな味と食感がハーモニーを奏でる。
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2024 / 05 / 14
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