和食文化の面白さ、奥深さがわかる一冊！菊乃井・村田吉弘さんの人気連載が本になりました

茶の湯－口切り 伊勢海老の金つばの黄金色が映える、美しく端正なるりの鉢は澤村陶哉作。村田さんの小学校のときの同級生。竹馬の友が作る器は、いかにも京都らしいはんなりとした風情があり、いくつもコレクションしている。