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6月号 5月1日発売
『家庭画報』2024年6月号 「京都」美味案内
2023.01.17
倉敷民藝館のすぐ横に2022年4月にオープンした「雲」は、「ブリコール」の姉妹店。料理長の林 義浩さんは千葉の出身。「ブリコール」の矢長さんと東京で出会い、野菜料理の奥深さを彼から学ぶうちに、矢長さんが出す2号店の料理長として倉敷に移住してきたといいます。
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2024 / 05 / 13
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