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6月号 5月1日発売
『家庭画報』2024年6月号 「京都」美味案内
2022.11.15
アンヌ=ソフィ・ピックシェフの1皿目。使われているのは北海道産のうにと青森のりんごと、米。白いりんごのムースの中にうにや海藻が隠れています。合わせたのは「クリュッグ グランド・キュヴェ 170エディション」。
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2024 / 05 / 18
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