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美味手帖

栗とクリームのシンプルな逸品。「パレスホテル東京」伝統のスイーツがクリスマスケーキに

2022.11.11

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直径約15㎝ 9800円。  「クリスマス ケーキ by エステール」  ホテルのフランス料理「エステール」のペストリーシェフが手掛けたクリスマスケーキ。栗、タヒチアンヴァニラ、カシスを使用し、上品な甘みとなめらかな舌触りを楽しむことができます。

直径約15㎝ 9800円。 「クリスマス ケーキ by エステール」 ホテルのフランス料理「エステール」のペストリーシェフが手掛けたクリスマスケーキ。栗、タヒチアンヴァニラ、カシスを使用し、上品な甘みとなめらかな舌触りを楽しむことができます。

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