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美味手帖

手土産は大切なコミュニケーションツール。IKKOさんの「とっておきの手土産」5品

2022.12.01

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京都の料亭「雲月」特製。優しい味の昆布の佃煮  「雲月」が10年間の試行錯誤の末に完成させた「小松こんぶ」は細めの昆布が柔らかく、塩分少なめ、甘さ控えめで、昆布の旨みが生きた優しい味。「昔、京都の芸妓さんが記念撮影のお礼にとくださって。その心遣いに感動して、私もちょっとしたお礼にと持ち歩くようになりました」。瓶詰めで桐箱に入ったタイプもある。  ●雲月 小松こんぶ1袋23グラム680円 京都市北区玄琢北東町9 TEL:075(491)1133 全国発送可(電話、FAXにて。店頭販売は「御所雲月」京都市上京

京都の料亭「雲月」特製。優しい味の昆布の佃煮 「雲月」が10年間の試行錯誤の末に完成させた「小松こんぶ」は細めの昆布が柔らかく、塩分少なめ、甘さ控えめで、昆布の旨みが生きた優しい味。「昔、京都の芸妓さんが記念撮影のお礼にとくださって。その心遣いに感動して、私もちょっとしたお礼にと持ち歩くようになりました」。瓶詰めで桐箱に入ったタイプもある。 ●雲月 小松こんぶ1袋23グラム680円 京都市北区玄琢北東町9 TEL:075(491)1133 全国発送可(電話、FAXにて。店頭販売は「御所雲月」京都市上京

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