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美味手帖

“相手さんが喜ばれるもの”がマイルール。料理研究家・後藤加寿子さん「とっておきの手土産」5選

2022.11.09

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京都の名店から名店へ引き継がれた大徳寺納豆入りの銘菓「濤々」  惜しまれつつ閉店した「京華堂利保」から「鍵善良房」が継承。後藤さんの父・武者小路千家13代家元有隣斎好みの菓子で、香ばしく焼いた麩焼きの煎餅と大徳寺納豆を練り込んだ餡の相性が絶妙。  ●鍵善良房 濤々(とうとう)(6個入り) 2200円 京都市東山区祇園町北側264 TEL:075(561)1818 全国発送可(店頭、電話、FAX、オンラインにて)

京都の名店から名店へ引き継がれた大徳寺納豆入りの銘菓「濤々」 惜しまれつつ閉店した「京華堂利保」から「鍵善良房」が継承。後藤さんの父・武者小路千家13代家元有隣斎好みの菓子で、香ばしく焼いた麩焼きの煎餅と大徳寺納豆を練り込んだ餡の相性が絶妙。 ●鍵善良房 濤々(とうとう)(6個入り) 2200円 京都市東山区祇園町北側264 TEL:075(561)1818 全国発送可(店頭、電話、FAX、オンラインにて)

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