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美味手帖

まるでアートのよう!見た目の美しさに心躍る「絶景モンブラン」4選

2022.10.25

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注文後に作られるフレッシュな和栗の風味  絞りたてモンブラン(ラ・プレシューズ 東京都)  注文後に作るシンプルなモンブラン。自家製のメレンゲに軽めの生クリームをのせ、熊本県上益城(かみましき)産の栗を使ったマロンペーストをスイス製の絞り機(第2回参照)で絞り出して形を整えています。  ●ラ・プレシューズ 紀尾井町店 絞りたてモンブラン 840円 東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス4階 TEL:03(6268)9755 インスタグラム:@precieuse_kioi 5個より電話予約可*20

注文後に作られるフレッシュな和栗の風味 絞りたてモンブラン(ラ・プレシューズ 東京都) 注文後に作るシンプルなモンブラン。自家製のメレンゲに軽めの生クリームをのせ、熊本県上益城(かみましき)産の栗を使ったマロンペーストをスイス製の絞り機(第2回参照)で絞り出して形を整えています。 ●ラ・プレシューズ 紀尾井町店 絞りたてモンブラン 840円 東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス4階 TEL:03(6268)9755 インスタグラム:@precieuse_kioi 5個より電話予約可*20

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